葡萄干是晒干或阴干的葡萄果实。葡萄干富含铁、钙、葡萄糖、矿物质、维生素和氨基酸。非常受成人和儿童的欢迎。如果选择优质葡萄干呢？可以从以下四个方面入手:
查看颜色
挑选葡萄干时，无论哪种，颜色都不能太艳丽。越华丽越有问题。这么漂亮的黄色葡萄干和金色葡萄干，很可能是用硫磺熏制的，建议慎重选择。葡萄干的颜色取决于晒干用的葡萄，本身的颜色，以及天然自然的东西。颜色不能一致，有色差很正常。
葡萄干基本上有四种颜色:绿色、红色、紫色和黑色。
青葡萄干，最常见的一种，酸甜可口，皮薄肉厚，口感清爽，肉厚无渣。
红色葡萄干，其中含有花青素，具有补血的作用。
黑加仑葡萄干，花色苷和vc含量高，被誉为维生素之王，可以抗衰老，美白肌肤。
看头部。
买葡萄干时，葡萄干饱满，大小均匀，无杂质，所以质量较好。
触摸手
抓一把散落的葡萄干，紧紧握住然后放下。葡萄干可以很快散开。用手捏葡萄干，表面是干的，没有湿润的黏糊糊的，颗粒有分离，有一定的空隙，有韧性，不易开裂，这样比较好。如果是包装好的葡萄干，买的时候只能用肉眼观察，看葡萄干有没有粘在一起，有没有出现肿块，有没有腐烂，有没有被虫子吃掉。如果有，就不要买。
尝尝味道
味道香甜浓郁。
