大家好！
说起陕西油面，相信大家都不陌生。
我认为最好的食物是西府宝鸡的油面。
首先，辣椒的种植和生长，作为依山傍水的大秦岭，依靠自然气候生长出味道鲜美、纯天然、无污染的辣椒。
其次，辣椒的制作工艺也很有讲究。干辣椒切段，锅里倒油，简单炒一下。然后放入槽中，加入花椒、花生、黄豆滚动，直到辣椒迅速变成粉末。
再次，油也要用自己种的菜油。七成热油温度下放入葱花、香菜、桂皮、八角、香叶30秒，捞出辅料。
最后把辣椒面放在拉面或拉面上，放一些白芝麻，加少量盐、鸡精、十三香酱油和醋，淋上热油的蒜粉，一碗香喷喷的油辣子就做好了。
结论:每个地方都有不同的吃法，不同的地方特色，不同的口味。但是总有你喜欢吃的。来陕西，我请你吃油面！
