美食家给每一道菜起了不同的名字。其实一般做法都是一样的，只是在酱料上有些小区别。今天和大家分享五种不同的酱料做法:万能炸酱、左酱、招烧酱、蜂蜜芝麻汁、糖醋汁。都是厨房必备的调料，简单又好吃！学会这个，大家在以后的烹饪中会更容易上手，你的烹饪也会变得更简单。
通用油炸果汁:
酱油1汤匙、蚝油2汤匙、酱油1/2汤匙、米酒1汤匙、香油1茶匙、白糖少许、白胡椒粉少许、鸡汤(或牛肉汤)1/2杯、玉米面1/2汤匙(玉米面1汤匙、水1汤匙)。
左果汁:
酱油1大勺，蚝油2大勺，绍兴酒1大勺，米醋1大勺，辣椒油1大勺，糖2大勺，白胡椒粉少许，蒜2瓣，切末，干红辣椒5个，鸡汤1/2杯，玉米粉1大勺(玉米粉1大勺，水1大勺)。
烤酱:
2汤匙酱油，2汤匙酒醅，2汤匙清酒，2汤匙蜂蜜，2瓣大蒜，切碎，1/2杯鸡汤，1汤匙玉米粉浆(1汤匙玉米粉和1汤匙水)
芝麻汁:
1汤匙酱油，2汤匙蚝油，1汤匙米酒，2汤匙米醋，3汤匙蜂蜜，3汤匙白芝麻，1/2杯鸡汤，1汤匙玉米粉(1汤匙玉米粉和1汤匙水)。
酸甜汁:
盐茶匙、米醋2汤匙、番茄酱3汤匙、糖3汤匙、鸡汤1/2杯、玉米粉浆1汤匙(玉米粉1汤匙、水1汤匙)
