回家吃王小丫粉蒸牛肉食材:牛肉土豆米饭香菜白芝麻八角花椒香油酱油黄酱蚝油胡椒面胡椒面盐做法:1。锅烧热，放入1颗大料，然后将米饭直接倒入锅中，加入少许白芝麻、盐、少许花椒翻炒至微黄后关火；(不淘米)2。挑出八角，将炒好的米饭倒入料理机做成米粉，然后倒入盘中；3.牛肉切块，加入香油、酱油、黄酱、蚝油、花椒粉，抓匀腌制片刻；4.将腌制好的牛肉块放入米线盘中，均匀包裹米线；5.土豆切块，垫在碗底，上面放裹着米粉的牛肉块；6.放入高压锅15分钟；7.大量的香菜段。蒸好的猪肉出锅后，在蒸好的猪肉上撒上香菜，再撒点辣椒面！
