大家好，我是缺心眼哥，缺心眼就是缺心眼？
五花肉的烤法基本上有两种，一种是烤猪肉串，一种是韩式烤肉。下面简单介绍一下烤五花肉的两种制作方法。
1.五花肉洗净，切成小块，用适量淀粉抓匀，将肉块放入容器中，加入孜然粉、辣椒粉、酱油、花生油、盐，拌匀腌制，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一小时，串成肉串，烤盘铺上锡纸，肉串上撒上盐和麻辣面，烤箱180度烤十分钟，取出翻面，加入辣椒粉。
2.五花肉洗净，放入冰箱冷冻至半硬，切成3mm厚的片，均匀放入烤盘，中途翻面，烤至两面焦黄。用韩国辣酱或辣椒面和熟芝麻蘸着吃，或者两者都蘸。用生菜叶或紫苏叶包裹烤好的五花肉和蒜片入口。(图片来自网络，感谢作者)
