作为一个爱吃寿司的小仙女,她经常在家做寿司。今天,我将分享一个非常简单和家常的寿司做法。很多人喜欢吃寿司,尝试自己动手做,却不知道是什么让寿司好吃。为了让寿司好吃,我建议在米饭中加入一点寿司醋。酸醋可以自己调,也可以在超市买。我刚刚在超市买了一瓶。寿司醋的目的是让米饭不粘手,纹路分明,吃起来有点酸酸甜甜的。可以试试吗~?
下面分享一下简单的家常菜寿司?
先把米饭蒸熟,等米饭蒸熟的时候我们可以把黄瓜,胡萝卜,火腿切成条,这样就可以等下一卷寿司了。切记不要切得太厚太宽,否则包不住,味道不好。
2.米饭煮好后,放两勺寿司醋搅拌。根据个人口味选择多放。
3.把刚煮好的热饭挂起来,然后卷开卷帘,把寿司海苔放平。
4.噗的一声米扁,你不需要太多,不然后面会因为海苔包不住而裂开。
5.先把肉松撒在最边缘的米饭上。
6.放入切碎的黄瓜、火腿、胡萝卜、泡菜等。这里还可以放一些金枪鱼或者其他食材,可以根据个人口味添加。卷帘要卷牢,不然剪的时候会松的。如果不熟练,可以把前端卷起来压进去,然后轻轻抬起快门,边卷边把食材压进去。重复直到卷好,然后用力压。