非常好吃的蒸菜,油烟少,更健康更环保。蒸豆腐是保持豆腐原味的最好方法。豆腐可以从Aauto更快的菜系中吸收肉末的味道,方便简单,特别好吃,特别适合宴会客人。学着点!
材料:嫩豆腐1块、五花肉1块、香葱2根、生姜1片、豆瓣酱1勺、酱油1勺、蚝油1勺、料酒半勺、盐少量。
练习:
1.食材准备好了。
2.将嫩豆腐洗净,切成厚片。
3.葱花、姜、五花肉切成肉末备用。
4.锅中热油,将肉末炒至变色,放入葱花,在姜末炒匀。
5.加入蚝油、酱油、料酒和少许盐。
6.最后放豆瓣酱搅拌均匀。
7.将炒好的肉末铺在豆腐上。
8.把锅里的水蒸8分钟。
9.在锅里撒上葱花。蒸过后,汤特别香。原味豆腐裹着肉末的香味,味道很好。