食品
佐料
牛肉
600克
佐料
盐
适量的
红枣
4.
八个角度
一
肉桂色
适量的
山楂
4片
干桔皮
1个街区
精力
1个街区
老抽
适量的
小红萝卜
400克
大葱
80克
步骤
1.调料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮、生姜。
2.一块牛肉
3.将牛肉切成大块，去掉大块的肥油备用。
4.将牛肉从锅中取出，用小火翻炒。
5.煎到最后，肉里面的血都流出来了，肉洗干净备用。
6.重新起锅，加入洗净的牛肉和香料。
7.翻炒，倒入，加入酱油，盐和水，煮沸。
8.烧开后，转到高压锅，设定10分钟。
9.接下来我们把去皮的肥油熬成油备用，关火前放点辣椒去除异味。
10.将萝卜切成大块。
11.用刚从牛肉中取出的肥肉油做的油炒萝卜。
12.倒入高压锅炖好的牛肉。
13.盖上锅盖，大火烧开，转中火。
14.收汁前加大葱。
15.翻炒几下，直到大葱变软，然后出锅。
