今天，我想和大家分享一种特殊的饺子馅，一种具有烟台特色的饺子:牡蛎饺子。
牡蛎鲜嫩，富含钙、锌等营养成分，是一种廉价的小海鲜。我们经常用它包饺子，特别好吃。
【食材准备】1。猪肉半斤，剁成猪肉馅；
2、韭菜一斤，洗净切碎；
3、去壳牡蛎半斤，洗净；
4.将少许葱和姜剁成粉末。
铁人们，看看这个牡蛎。又肥又嫩，特别鲜水。饺子和饺子可以包在里面吗？能好吃吗？[呲牙][呲牙]
【饺子馅，饺子】首先是猪肉馅，放入葱姜末，分几次加入少许水，朝一个方向搅拌至肉馅粘稠；
2、在肉馅中加入盐、花生油、香油和韭菜粉，搅拌均匀；
第三，每包一个饺子，先放肉，然后把肉摊开，放一个牡蛎，然后捏紧做一个饺子。
【注意】1。肉馅不要加太多水，也不要太稀，因为牡蛎本身有水，煮饺子的时候会渗出来；
2.牡蛎不要太大，要小而饱满，容易烹饪。
【煮饺子】把饺子里的水烧开，煮三次(每次一点凉水)，饺子就熟了！
【美味品尝】这个饺子，一包鲜汤，一个大牡蛎，融合了猪肉和韭菜的味道，别有风味。又鲜又香，好吃到停不下来[耶][窃笑]
饺子，有肉，蔬菜和海鲜，味道鲜美，营养丰富。你喜欢这饺子吗？喜欢请评论转发收藏。我是来自烟台的鱼师傅。我热爱生活和食物。我的食谱每天更新。记得关注我！感谢您的阅读。
