我正好有两次创业经历。对于你的问题，我有以下看法:
如果你什么都没有，就只想开店。建议你找一个小学旁边的小学文具店。我有个朋友会打开它。日流水1600-2300元一个月，利润60%，租金4000元。自己算算你挣了多少钱。
一条蚕，小的要五毛钱，大的要一块钱。
下面是我对好项目和坏项目的一些看法，希望对你有所启发。
无论创业是否成功，对项目的正确分析和判断是项目成功的前提和关键环节。可能有人会说，项目没有好的，也没有坏的，但你能不能做，是人的问题。真的是这样吗？看看下面两个案例。
案例1:
A附近有一家烤鱼店，每天顾客盈门，生意很红火。看起来很赚钱，有50万存款，于是萌生了创业的想法。经过反复考虑，A辞职下海，为了提高烤鱼店的成功率，去烤鱼店当了两个月的学徒。
两个月后，我们成功谈了另一个地区的一家店。烤鱼店开张成功，生意非常红火。三个月后，我们发现生意挺好，但利润很薄。总营业额-店铺租金-员工工资-材料成本-损耗-浪费(死鱼)=3000-5000元，但当时已经入职十几万了。我们什么时候能赚回资本？
PS:接店的时候有转让费+进场费(有的叫茶水费)，加上装修，购买设备等。
案例二:
君小区b附近的街上有几个小吃摊之类的特色小吃，晚上和夜市，很热闹，生意也很红火，就下定了决心。B先生手里拿着50万，在一个工业区找了一个大型的居民聚集地，租了旁边的一大块地空，搭起了一个大广场，广场被切割成10个商铺，每边10个，一共20个商铺。他设立美食街，开始招商引资，刻意选择特色美食，将B先生居住区附近的美食店介绍给分店或聘请厨师，以免除入场费。届时，B先生已收回投入成本24万。并且每间店铺平均租金4000元/间，资产收益8万元/月。除去招商和前期营销费用，4个月已经把钱全赚回来了，下一个站点正在考察中。
分析:
案例1:
生存会更加困难。单店受限于翻台率和场地，天气因素会影响生意，而用餐时间是有规律的。如果开连锁需要资金，单店流量差，很难融资。
案例二:
控制选址评估和投资促进的风险。只要选好位置，引进有特色的商铺，就可以把风险降到最低，资金回笼快。并将经营风险转移给下面的个体美食店。返还的资金可以快速投入到下一个场地。有了盈利的案例店后，可以尝试融资进行规模和品牌运营。
以上两个案例的结果显而易见。那么，为什么和创业一样，为什么差别那么大呢？
我们先来理解两个概念，平台思维和单店思维。
平台思维:像BAT、新浪、微博、百科、简书等企业。搭建信息交流展示广场，提供免费基础服务，通过增值服务或广告创收。
单店思维:单一服务或产品形态的企业，垂直于某个领域，这种模式也做得不错，叫小而精。但是发财的概率比较小，有限，但是生存能力很强。
以上，君A君B都选择了这两种不同的模式。君A是直接为消费者服务的，服务的每一个客户都有成本，比如厨师、材料、服务员、时间等。，而服务的数量会受到场地的限制，这在商业上叫做边际成本。边际成本越高，发展扩张的成本就越高。
而B君需要服务的对象是20个固定客户(店主)。只需要建立环保体系，统一营销团队的营销行为。假设B君增加了100家店，只是营销团队增加了执行人员。因为营销和管理已经统一了，只有复制和执行，成本比较低，创造的价值就是它服务了100家商场。对于利润的增加，成本可以忽略不计。
为什么君A和君B的启动资金一样，就是选择了不同的运营模式？
这是由个人的模式和认知结构决定的。显然，B先生的社会认知结构高于A先生，他看到了这种商业模式的盈利性。
总结:创业者的模式和认知结构对创业的成功率起着至关重要的作用。
如果你有任何关于创业、开店、经营的问题，可以私信我。
