我们来做桌面黄金泡菜吧。用料简单易学，口感酥脆，酸甜可口，营养丰富。最适合在炎热的夏天吃。你还在等什么？
和小秀一起做【桌面泡菜】。
制作金黄色泡菜所需的材料:
白菜半棵、胡萝卜半根、鲜红辣椒一个、大蒜15个、柠檬一个或醋一汤匙、盐一汤匙、麻辣豆腐两片、糖25g、冷水50ml。
做法:将半棵白菜用手掰成小块，洗净沥干水分，撒上一勺盐，拌匀腌制半小时，用脱水筐脱水，或用寿司帘包裹挤出水分备用。将胡萝卜蒸熟，将蒸熟的胡萝卜、辣椒、大蒜、腐乳、糖、冷水放入料理机中制成酱料，将酱料加入加工好的白菜中，挤柠檬汁或醋，挤入酱料中。
