一个坏名字是一个坏词。这个问题的概念被严重混淆了,我猜它可能是一个葡萄酒丁白的问题。如果这完全可以理解的话,也可以看出,在现在的葡萄酒行业蓝海中,普及葡萄酒知识是所有业内人士的义务。
酒是一个笼统的概念。任何由葡萄制成的果酒统称为葡萄酒。包括红酒、白酒、粉红酒、起泡酒和强化酒。
所以人们经常把葡萄酒称为红酒,是一种不专业的表达。
按照含糖量的标准,红酒可以分为四大类:干型酒、半干型酒、半甜型酒和甜型酒。
在生活中,我们也称干酒为干红葡萄酒2。所以从概念上来说,葡萄酒包括红酒,红酒包括干红葡萄酒。至于红酒怎么喝才好喝?我的感觉是:首先要求酸度、甜度、酒体、单宁,其次这四个要素在酿酒师的调配下被打磨的高度和谐,也就是常说的天鹅绒般柔滑,展现出这个葡萄品种特有的香气特征。它必须有余味。这是教科书上定义的好酒。
当然,由于个人的感知和体验,我们每个人对酒的酸感和醇厚度都有不同程度的接受度。有人喜欢轻盈,有人喜欢冲击。所以说到底,想要喜欢葡萄酒,就要多实践,多比较,最终你会找到适合自己的葡萄酒,适合自己的才是最好的!
老柴祝你找到人生的另一半,和他(她)一起享用属于自己的美酒,品味人生的酸甜苦辣...