你好，很高兴回答你的问题。
以前出差的时候吃过几次蒜蓉粉丝蒸扇贝，真的很好吃。今天刚在家做的这个，简单推荐给你。可以试试，觉得还可以的话记得跟着做，喜欢。哦，谢谢你。
具体做法
1.先用刷子刷扇贝。扇贝有两个壳，剩下这个干净的壳。
2.将勺子的凸面指向扇贝肉，将肉推离外壳。把上面的脏壳掰下来扔掉。
3.挖出扇贝内脏，洗净，控水晾干。
4.大蒜去皮，用粉碎机粉碎。
5.锅里烧热油，放入蒜末，加少许盐，炸至断。大蒜炒的时候眼睛会烫，眼睛不烫就碎了，就是炒的。
6.将炒好的大蒜放入碗中，加入两勺油。加入蒸鱼和酱油，但不要吃蒜末。
7.加两勺糖，小伙伴们可以根据自己的口味调整糖的量。拌匀备用。
8.将混合好的蒜汁放在扇贝上。将泡过热水的粉丝端上桌。
9.将混合好的蒜汁放在扇贝上。将泡过热水的粉丝端上桌。
10.放入泰椒段，用蒸汽蒸5分钟后出锅，即可食用。烤扇贝我放了蒜，蒸扇贝放了粉条，但是味道差不了多少。
