吃柠檬最好的方法是做柠檬蜂蜜柚子茶，如下:
1.准备好主料柠檬、蜂蜜、柚子。如上图。
2.将柚子柠檬的皮用适量的盐擦干净，用清水洗净，用刀将柚子的皮尽量削薄；将柚皮切成细丝，越细越好；碗里加一勺盐，放一点水，柚子皮腌制半小时。如上图。
3.将腌制好的柚子皮用水冲洗干净，放入盛有清水的锅中，中火煮沸，换水，然后煮熟(重复数次)。煮沸至变软后，继续用冷水去除苦味。如上图。
4.用锅铲刮去柠檬皮，切成丁，加些糖腌制十分钟。如上图。
5.剥去柚子肉，撕成小块。如上图。
6.将之前煮好的柚子皮倒入锅中；加入柚子肉和柠檬果肉；用勺子搅拌均匀，然后加入适量冰糖；大火煮开后，转小火焖至粘稠，柚皮金黄透明。如上图。
7.冷却至八成后，加入蜂蜜搅拌。如上图。
8.黄灿灿的成品图出来了。如上图。
