谢谢:以下是《创业积极分子》格非的问答时间。
作为一个曾经创立加盟连锁模式,复制了多家实体店的连环创业者,我来谈谈我的看法,希望能给你一些启发。
2010年,我和合伙人创办了聚喜坊连锁婚纱店,主打江浙地区的中高端婚庆回礼市场。2012年开始发展加盟连锁经营商,仅半年时间,就发展了10家加盟店,一年后终于存活了8家,在加盟连锁行业中比例较高。
但是在拓展的过程中,我们遇到了地域文化习俗的问题(除了市场发达地区,各地喜糖的习俗和消费水平差异严重。),然后我们就陷入了不可持续扩张的困境。经过一年多的不断突破,我们最终放弃了这个传统文化属性太强的创业项目。
由此,我得到的教训是:招加盟商很简单,但加盟商要想一直赚钱,并不容易。
那些适合加入项目创业的人是什么人?走在街上,每天都能看到新店开张,有的面临倒闭和转让。其中,一部分是个体户,一部分是特许经营的创业者。在很多加盟失败的案例中,创业者因为缺乏加盟经验,对项目选择、运营管理、客户开发等问题缺乏深入的研究,是导致项目失败的三大原因。
大部分人热衷于以加盟的形式创业,他们往往看好加盟商模式的可复制性,会比自己费时费力的摸索一种商业模式风险更低,也更容易上手。所以,缺乏专业背景、创业经验、管理经验和运营能力的人,往往更看好加盟模式。
创业者应该如何判断一个加盟项目是否有竞争力?
根据格非的经验,一个加盟项目是否具有竞争力需要具备以下条件:
一、关注行业发展潜力,警惕虚假商机。古人云:“男怕选错行,女怕嫁错人。”在创业领域引用时更是如此。如果加盟商赶上了一个行业的快速发展,往往会分红。如果他们在选择上犯了错误,他们将失去一切。很多年前,我的一个表弟加入了一家快递公司。由于赶上了电商平台的爆发窗口期,这六年来,她虽然很努力,但也赚了不少钱。和我一个同学同时加盟了一个炸鸡品牌。前两年还不错,但最近两年随着消费者口味的变化,行业的竞争让它很难维持下去。
也许一开始很难说哪个更好,哪个更差,但事实证明,快递行业更赚钱,更稳定;而炸鸡就像是一次整风。风一吹,就得回头找项目。
行业趋势和主流消费群体的观念是否发生了变化,用户群是否呈上升趋势。
哪些因素会影响行业的发展潜力?随着科技的发展,行业趋势在变;商业模式的创新颠覆了传统的商业行为;用户的消费习惯变了,受追捧的人越来越多;行业是否有足够大的用户群或者国家政策的引导(共享经济、新零售、人工智能、大健康、在线教育等。),等等。
就最近两年网络名人最爱的茶这一品类来说,无论是在差异化的口味设计方面,还是在产品包装、门店终端的用户体验方面,都在努力满足年轻人对新鲜事物的好奇心。所有这些贴心的细节,让喝茶变得休闲亲切,贴近日常生活,更贴近年轻消费者的消费习惯和喜好。
同时,低成本、高毛利、超人气的市场表现也吸引了大量商家的加入。众所周知,正规品牌越强,其加盟门槛越高,投入成本和相应风险也越大。
机遇和危险是最好的玩伴。由于市场前景看好,很多种类的“爱茶”模式逐渐开始流传,以此来招募加盟代理。但这些新品牌只是在概念上模仿爱茶模式,在文化特色和产品体验上并不能真正打动消费者。最后,对于这类加盟商来说,虽然加盟成本比正规品牌低,但隐藏的风险更大。
所以加入一个项目,首先要看行业的发展趋势是处于热点还是成长期。同时要仔细甄别那些新品牌,属于浑水摸鱼赚快钱的心态。
第二,复制。同一品类的加盟项目,由于市场区域、人口规模、地理位置、风味特色不同,对本地化的阻力也会不同。如何选择一个靠谱的加盟商?跻身行业前三。通过收集大量类似加盟政策的信息,将拟加盟的品牌与行业前三名进行对比,从资金投入、定位人群、复制成本、营收预期、管理制度等方面进行考察。,从而找到接近投资预算和地域属性的品牌。
尺度是否值得完全复制。不同城市的消费水平和用户群对终端门店的面积、员工数量、装修格局都有不同的预算要求。加盟商初期不要贪多,试图利用门店规模和员工数量优势,占据市场主导地位。这不是核心竞争力的最终体现,只会让你的资金更快用完。因此,找到一个与投资预期和市场规模相匹配的商业模式就显得尤为重要。
投资回报分析。提前分析一个项目的投资回报周期,加盟商的资金储备,盈利预期都是风险预控的必要手段。现在商业转型加速,一个特许经营项目最长的回报期不容易超过两年。否则,加盟商无法预测和控制未来会发生什么变化。
评估一个项目的可复制性,运营模式、业务操作、技术操作的规范性,是否有一套成熟的机制,是否有一定的保护壁垒,都需要加盟的合作伙伴认真验证。要解决复制的问题,一是管理模式的输出是否有标准化的操作流程,二是复制的成本和难度是否容易突破。
第三,规范管理。大部分人选择加盟连锁的初衷是为了找到一个稳定的盈利模式,而盈利模式的保障必须依靠规范的运营。所以加盟一个品牌的同时,未来的门店管理完全取决于他们的商业智慧。曾经有读者向我抱怨,他加入了一个玩具共享项目,品牌方除了品牌的授权和货源,几乎不给自己任何支持。结果加入后,遇到经营困难,他们别无选择,只能求助。这个案例告诉我们,加盟需要的不仅仅是一个品牌。
在项目选择的评估阶段,不仅要看发展前景,还要知道自己的短板在哪里,加盟后品牌是否能帮你补齐短板。
标准化的要素之一是拥有稳健的收入模式。成熟的加盟模式必须以拥有直营店的经营模式为基础,解决单店选址管理、门店管理、客户关怀、物流供应等全业务链问题。,从而有了发展持续特许经营的雏形。
所以,单店的营收指数,店到店转化的成功率,营收成本的分析,都是新加盟商是否值得投资的重要参考。对于加盟商来说,这些真实的数据往往不会轻易透露给加盟商,这就需要创业者通过自己的努力进行行业调查。
标准化的第二个要素是低成本的获客机制。加盟连锁的命门就是如何获取线下客户。如果你加盟的品牌和获客模式创新不足,一个新开的实体店是支撑不了三个月的。因此,营销中的客户获取支持对于新手创业者来说变得至关重要。
标准化的第三个要素是成熟的培训和运营体系。创业项目可以分为两种:一种是像物流、外卖这样的平台型,依靠强大的系统支撑业务运营;另一种像美容餐饮业务,属于技术操作。加盟的本质是复制他们的盈利模式,他们运营培训的输出能力依赖于项目的成功复制。
我是格非,创业活动家的创始人,整合营销战略顾问!如果你对我的回答满意,请记得点赞。