这种疾病的主要原因是什么？疾病一般分为两类，急性和慢性。急性病主要是外伤、交通事故、火灾、突发事件造成的伤害、流行病、传染病等。慢性病主要是癌症、心脑血管疾病、高血压、糖尿病、痛风、肝病、血液病、关节疾病等。题目中提到的疾病主要是指慢性病。
所谓慢性病，就是形成时间长，病因多样复杂，对人危害大，致死致残严重。据统计，死亡病例中80%是慢性病，医疗费用占80%以上。
目前普遍认为慢性病的病因是环境污染、水质差、食品不安全、生活习惯不良、饮食习惯和结构出现问题、暴饮暴食、过量吸烟饮酒、缺乏运动或长期超负荷运动、情绪不稳定、自责焦虑等。另一方面，由于栽培方式的巨大变化，食物的营养质量下降，特别是人体必需的维生素、矿物质和生物类黄酮减少了很多。
所有这些影响人体的因素都会产生一种化学自由基，这种化学自由基会争夺健康细胞的电子，使其处于亚健康或不健康状态。这个过程叫做氧化，所以所有慢性病的形成和恶化都是氧化的过程。
抗氧化剂是预防和抵抗各种慢性疾病的关键。注意改变生活习惯、饮食结构、适量运动、戒烟戒酒、调节情绪等。核心是健康的生活方式，减少自由基的产生，然后适当补充抗氧化剂，清除体内产生的自由基，保护细胞。
抗氧化剂的学名是生物类黄酮，是植物即将成熟时由光照产生的。目前含抗氧化剂的作物有葡萄、胡萝卜、西红柿、绿茶等。
