自古以来，晚餐在我国人民的社会生活中就占据着非常重要的地位。作为最具代表性的晚宴之一，鸿门宴经常被提起。
除此之外，还有几个饭局的重要性和影响力也不亚于此。开头，我们来回顾两个经典的饭局:1。煮酒论英雄。这个典故出自《三国演义》，实际上在比较纪实的史书《三国志》中并没有记载，但并不影响这个故事的传奇意义。曹操英气冲天，评天下英雄，想看看刘备有没有称霸天下的野心。刘备发挥了最佳演员的表演，让曹操放弃了警惕。可以说，虽然小酒桌无所不谈，但无形的刀光剑影遍布天下，是影响世界大势的重要饭局。
2.用一杯酒释放士兵的权利。如果说沸酒论英雄带有浓厚的历史改编色彩，那么北宋建国初期的饮酒解兵权就是一个可以用史实来检验的真实事件。因为宋太祖通过兵变获得权力，为了避免他的下属效仿，他通过宴会威胁和诱导他的下属交出军权。经过这次宴会，北宋中央集权大大加强，为北宋到南宋三百多年的长期国运奠定了基础。这也是一次极其重要的传奇晚宴。
除了以上的饭局，在我国几千年的发展历史中，《红楼梦》《水浒传》等经典文献中也有无数著名的饭局，充分说明了饭局对于社会交往的重要性。
那么晚宴的意义是什么呢？我认为有以下几点:1。展开联系人。大型的商务宴请、婚宴等场合，往往能聚集很多陌生人。虽然不认识，但能同时参加一个饭局，说明其实有数不清的联系。如果这些关系能通过轻松的氛围得到梳理和强化，无疑是扩大人脉的好机会。
2.交换信息。吃饭往往是轻松愉快的，大部分人都会放下一定程度的防备。这时，人与人之间的距离可以迅速拉近，有目的的信息交流，或者无意中透露的一条消息，都可能蕴含着宝贵的商机或难得的机会。
3.认识人，考察人。俗话说，酒醉看人品，酒醉代表着一场饭局的结束。有些潜意识的想法，确实可以通过酒醉失态者的言行看出来，但善于观察并不需要把被观察的人放在眼里。也可以通过吃饭时的一些细节动作看出很多东西，比如说话的方式，敬酒的方式，吃饭的礼仪。
以上只是一些非常肤浅的总结。我相信，只要不是纯粹的吃货，在参加了一场精心安排的晚宴后，总会或多或少有所收获，甚至有可能有机会改变命运。
现在年底了，各种不可避免的应酬接踵而至。最好不要把饭局当成负担，希望大家都能有所收获。
