微量元素fe是什么

凉拌菜怎么做2022-07-06  13

什么是微量元素?

微量元素是指含量小于体重万分之一的,每日需求量小于100毫克的。

微量元素根据其生物学功能可分为必需微量元素和非必需微量元素。微量元素是维持正常生命活动不可缺少的,必须通过食物摄取。身体缺乏往往导致生理功能和结构异常,出现各种疾病和病症,如缺铁性贫血、缺碘性地方性甲状腺肿等。被确定为对人体有益且必须摄入的微量元素有铁、铜、锌、锰、铬、钴、钼、钒、锡、镍、碘、氟、硒、硅等。非必需微量元素是生物效应不明确、无明显毒性的微量元素,如锶、铷、钛、钡等。

此内容由天津市中医研究院附属医院肾内科樊伟伟副主任医师审核。

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