2010年9月10日是穆斯林的传统节日——肉孜节。
开斋节是阿拉伯语“Al-Feitour”的意译。新疆突厥语族穆斯林称之为“肉孜节”。
肉食节是伊斯兰教三大宗教节日之一。伊斯兰教有自己的历法，通过月亮绕地球的运动来计算，也就是阴历。与中国农历不同，它不用闰月来调整与阳历的同步。伊斯兰教历的第九个月，称为“斋月”，是禁食的月份，每三年提前一个月，所以它有时出现在冬天，有时出现在夏天。根据夏季的日出日落时间，信徒们需要在早上4点20分左右到晚上7点10分左右禁食，才能吃到简单清淡的晚餐。
