当我结束最后一天的工作回来后,我自己煮了一碗鱼丸的粗面条。荤素搭配井然有序,省时又健康。最重要的是鲜鱼球的鲜味和泡菜的辣味碰撞在一起,使得汤汁味道浓郁,酸甜爽口。
By神仙厨房
鲜蟹棒、鲜龙虾丸2个、豆腐5块、小咸菜1根、火腿肠适量、上海青鸡蛋1个、乌冬面1根、大蒜适量、丁香2瓣。
做法步骤练习步骤
1.准备好所有食材:豆腐、火腿肠、咸菜、鲜龙虾丸、鲜蟹棒、上海青、鸡蛋、乌冬面。
2.将豆腐块切成丁。
3.将火腿肠切成小块。
4.锅里烧油,蒜末煸炒,和咸菜一起炒汁。
5.倒入清水。
6.先放豆腐和火腿肠,在水里煮几分钟,再放鲜鱼球、蟹棒和乌冬面。
7.最后将上海青焯一下,加一个煎荷包蛋,就可以吃了。
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