谢谢:买的时候怎么看鱼是不是新鲜的？
1.看他的眼睛
鲜鱼的眼睛很亮，微微凸出。
鲜鱼的眼睛凹陷，无光泽。
2.看它的鳃
鲜鱼的鳃是鲜红色的。
不新鲜的鱼的鳃是深栗色的。
3看鱼鳞。
鲜鱼鳞片多，鱼表面有光泽。
不新鲜的鱼鳞片脱落，表面变黑。
4看鱼肚
鲜鱼的肚子完好无损。
不新鲜的鱼肚子里溢出少量黑色的强物质，有的肚子裂开了。
5触摸鱼的表面
鲜鱼表面粘液丰富，滑溜溜的。
不新鲜的鱼表面粘液少而涩，而鱼有腥味。
买鱼的小贴士:
1.按一次。
要拿起一条鱼，先用手压住鱼的身体，感受鱼的弹性。鱼越新鲜，弹性越好。相反，鱼不新鲜。
闻一闻
鱼虽然有鱼腥味，但是越不新鲜的鱼，鱼腥味越重，越刺鼻，所以买鱼一定要闻。
翻转过来
也就是买鱼的时候，打开鱼鳃看颜色。鲜鱼的鳃是鲜红色的。鱼鳃越黑，鱼死的时间越长。
4.看看
超市买鱼可以用这一招，就是鱼的眼睛，新鲜的鱼要清澈明亮，眼球形状饱满，没有凹陷。在闻不到或者翻不动的情况下，这是最好的使用方法！
