大白菜、冬瓜等配菜。鱼丸汤是一道菜，以鱼丸为主料，淀粉、盐、黄酒、味精、酱油、大葱为辅料。鱼丸汤的味道会根据所用鱼的种类而有所不同。
鱼丸汤的做法之一是用干淀粉、紫菜、牛奶、精盐、鸡蛋清、味精、鲜蘑菇罐头、白汤、鲜豌豆、香油制成。
美味香菜鱼丸汤是用草、香菜、香菇、精盐、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、姜等熬制而成。
