裙带菜泡水不能吃。裙带菜像煮过的一样韧,说明已经变质,不能再吃了。裙带菜是一种海藻植物,叶子比海带薄,形似芭蕉叶扇,又似裙带菜,故名。
裙带菜泡着软烂。能吃吗?
裙带菜是一种温带海藻,能耐受较高的水温。我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江舟山群岛和嵊泗岛,现在青岛和大连也有裙带菜。
裙带菜一般生长在低潮线以下1~4米的岩石上。它可以作为食物和药物,主要用于食物。夏秋季节可食用或晒干新鲜食物以备后用。
从海里收获的新鲜裙带菜,如果不马上处理就放着,会被裙带菜本身损坏 酵素:作用是消化,短时间内失去海藻特有的味道和光泽,海藻失去弹性。