赤小豆泡几个小时为宜

小豆需要泡12个小时左右，最好是晚上泡，这样第二天早上才能放在锅里煮。浸泡后需要用清水冲洗。夏天可以把小豆泡在冰箱里，让小豆结构更加疏松。

红小豆泡几个小时为宜。

红小豆又名赤小豆、赤小豆、赤小豆，是豆科一年生半缠绕草本植物小豆的成熟种子。全国各地都有栽培。它的豆荚在夏天和秋天收获，晒干，种子收集起来备用。

小豆的营养价值很高，但并不适合所有人吃。医学界认为，虽然小豆无毒，但人的体质不同，并不是所有人都适合把小豆作为营养。

中国是世界上红小豆产量最大的国家，也是出口大国。红小豆通常在中国南方野生或栽培，原产于亚洲热带，在韩国、日本、菲律宾等东南亚国家也有栽培。