小南瓜怎么吃

南瓜可以蒸着吃，但是要注意，蒸南瓜吃最好选择青南瓜，蒸的时候味道更好。一般不建议蒸黄皮南瓜，因为黄皮基本都老了，蒸的时候会有涩味。

南瓜怎么吃？

小南瓜是葫芦科植物，果皮翠绿色，有淡黄色斑纹。它们的外形与西葫芦相似，但形状圆而长，直径一般在15cm以下。

买的时候可以用拇指指甲轻轻捏一下南瓜的皮。如果感觉南瓜的皮比较硬，说明南瓜比较老。如果捏的时候皮破了，证明还不够成熟。

南瓜上通常有一个梗，这样更容易保存。买的时候可以摸一下梗。如果茎干摸起来像木头一样硬，证明南瓜成熟度很高。