可以用蒸、煮、烤、煎、炸等烹饪方法做出各种菜肴，也可以和其他食材一起煮，做成松茸酱，可以抹在馒头上，也可以用来拌面、拌饭、拌菜。
野生松茸需要放入冰箱冷藏，一般3-5天，冷冻15天左右。
野生松茸如果存放时间过长，松茸的活性营养会变质，香气迅速消失，颜色变黄，口感变酸。
