新鲜辣椒冷冻。首先,把烂辣椒拿出来,留下质量好的。然后,准备一个保鲜袋,把需要保鲜的辣椒放进去。然后,吹扫空气体,密封,然后将辣椒放入冰箱冷冻(不是冷藏)。可以保存1-2个月,使用时可以自然解冻,但是保存下来的辣椒味道还不错。
辣椒生长在干燥空的空气条件下,对水分要求严格,既不耐旱也不耐涝。
辣椒在我国南北方均有栽培,一般作为蔬菜或调味品,也可作为盆景。