粥是碱性还是酸性

粥是酸性的。米饭是酸性的，用米饭煮的粥也是酸性的。粥是由大米、小米或玉米豆类熬制而成的一种粘稠的食物，是我们主要的佐餐食品，尤其是早餐。

粥是碱性还是酸性？

酸度不同于酸。酸是酸性的，但不一定是酸性的，碱性也是。

酸度和碱度可以由pH值决定，pH值通常是0到14之间的一个数字。当pH=7时，溶液呈碱性，当pH = 7时，溶液呈中性。