板腱牛排为什么便宜

板筋牛排便宜的原因有以下几点:一是供大于求，板筋牛排的产量大于需求量，所以相对便宜。其次，板筋牛排虽然味道不错，但是含有一些难以咀嚼的筋，一般人是接受不了的。

牛筋牛排为什么便宜？

牛板肌腱位于牛肩胛骨外侧，沿外侧肩胛骨骨膜分出。主要由冈下肌、三角肌等肌肉组成。肉质细嫩多汁，瘦肉多，脂肪少。炒起来口感醇厚，受到健身人士的青睐。

牛排又称牛排，是西餐中常见的食物之一。它的烹饪方法主要是煎和烤，类似猪排和鸡排。

牛排的种类很多，有菲力牛排、西冷牛排、西冷牛排、丁字牛排、干熟牛排等。，吃的时候可以炒到3、5、7或者全熟。