电石遇水,会立即发生剧烈反应,产生高度易燃的乙炔气体,并放出热量。当它在空气体中达到一定浓度时,就可能发生爆炸灾害。一般电石是指碳化钙,是一种无机物,有白色晶体。工业品为灰黑色块状,断面为紫色或灰色。
电石最好存放在阴凉、干燥、通风良好的仓库中。远离火种和热源,相对湿度保持在75%以下。电石包装必须密封,不得受潮,并与酸、酒精等分开存放。避免混合存储。