一般鹌鹑蛋用冷水煮8-10分钟左右即可。鹌鹑蛋是鹌鹑蛋,营养丰富,口感好。鹌鹑蛋虽然体积小,但营养价值和鸡蛋一样高,是天然补品。有 最好的鸡蛋 名字。鹌鹑蛋通常是煮熟或半熟,然后去壳。它们可以用于沙拉、腌制、煮或制成果冻食品。
鹌鹑蛋放冷水里煮几分钟。
鹌鹑蛋呈灰白色,有红褐色和紫褐色斑纹。优质鹌鹑蛋色泽鲜艳,外壳坚硬,蛋黄深黄,蛋白质厚实。
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸和维生素A、B2、B1,以及铁、磷、钙等营养成分,其中铁、核黄素、维生素A的含量比同量鸡蛋高两倍左右。