蛋白粉能用冷水冲吗

蛋白粉一般用40℃以下的温水冲泡食用。水温过高，容易影响乳清蛋白的活性，降低其营养价值。太低的话容易结块，口感不好。

蛋白粉可以用冷水洗吗？

蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质。一旦受热，就会失去活性，降低价值。所以蛋白粉最好不要煮，不要烫，要用温水泡。

蛋白粉是指由纯化大豆蛋白制成的粉末状产品，可以补充人体所需的蛋白质。是针对特定人群的营养辅食。

蛋白质是保证身体健康最重要的营养物质，也是维持和修复机体和细胞生长的必要物质。它对人体的发育起着重要的作用。