夏稻防虫有几招。先放在外面阴凉处，高温晾干。第二，在米饭的容器里放一点辣椒或者大蒜等有特殊气味的物质。第三，放在海域。第四，放入装有白酒的瓶子中，插入米饭中。用乙醇挥发，防虫。
白酒中的乙醇有一定的杀菌杀虫作用。将瓶装白酒放入装有大米的容器中，注意瓶口要高于米粉，让白酒自然挥发，达到防虫的效果。
大米最好放在干燥通风处，晾晒时最好不要放在阳光下暴晒，以免大米失去原有的水分，影响口感。
