目前栗子一般一年四季都有卖,大多在城市和人流量大的地区。板栗收获后,会根据商业订单量安排货物运输和工厂加工,剩下的储存在冷库里,等市场需要时再供应。
一般板栗的储藏方式有沙藏和冷藏。沙储多用于临时储存,简单方便,冷库多用于长期储存,要求严格。