花甲焯水后炒几分钟熟

将花甲泡在水里，煎5-10分钟左右就可以熟了。花小，椭圆形，壳面一般为黄褐色，壳面暗纹有凹凸感。颜色较暗，花纹变大，有各种颜色组成的斑点或花纹，外壳为乳白色。在做花之前，可以浸泡在含有植物油的水中进行吹沙。

花甲焯一下，炸几分钟。

花甲生于潮间带以下几米深的浅海区，多在淤泥质海底，沿岸分布，四季皆可捕捞。是居民最常用的海鲜食品之一。

蛤蜊广泛分布于我国南北海域，福建、广东沿海产量较多。花甲生长迅速，繁殖周期短，适应性强，离水存活时间长，适合人工高密度繁殖。