冰粉为什么要加石灰水

主要是为了固化冰粉。冰粉出来的是一种糖，有一定的粘性，而石灰水只是一种凝固剂。将其加入到冰粉中，会与冰粉浆发生反应，使冰粉快速凝固。

冰粉为什么要加石灰水？

在冰粉中加入石灰水。注意必须是食品级石灰水。

冰粉因其滑爽透明、冰爽可口、价格低廉而广受大众喜爱。