裙带菜的味道和海带不一样,海带吃起来脆韧。裙带菜入口绵密细腻,口感比海带更柔和,吃起来有一股淡淡的鲜甜味。裙带菜和海带属于藻类,生长在海水中,含碘量高。
裙带菜和海带味道一样吗?
裙带菜属于昆布目,翅目,裙带菜属。其外观高约1-2m,宽约50-100mm。它的叶缘呈羽状浅裂,看起来像一把芭蕉叶扇。裙带菜是一种温带海藻,多生长在低潮线以下1至4米的岩石上。
海带是一种常年性大型冷水食用藻类。它的外表是平的,有条纹,棕绿色。它大约有1.5到3米长,15到25厘米宽。海带是一种重要的海洋资源,价格低廉,多生长在海边低潮线以下约2米深的岩石上。