红糖发霉怎么处理

我建议扔掉。发霉的红糖说明霉菌已经入侵，带有对人体有害的霉菌毒素，不能再吃了。吃了很可能会引起身体不适。最好尽早扔掉，以免滋生更多霉菌。

红糖霉怎么处理？

如果红糖上覆盖的是白霜，而不是白色的毛毛，可能是低温环境下生成的结霜，可以食用。

正常的红糖一般质地较硬，口感偏甜，而变质的红糖一般质地疏松或粘稠，有霉味。