腊排骨一般煮多久

排骨一般煮20分钟以上。排骨是将排骨腌制后挂在阴凉通风处风干而成。制备的排骨肉质干爽紧实，既保留了肉的鲜美，又增加了腊肉的干香味，非常好吃。

排骨一般煮多久？

肋骨在室外风干，上面会留下很多灰尘，用清水很难清洗干净。烹饪前，你应该把排骨浸泡一段时间。排骨变软，杂质更容易清洗，排骨中多余的盐分也能浸出。

排骨菜:排骨炖冬瓜、排骨炖莲藕、排骨炖土豆、排骨炖萝卜等等。