菜板上有小虫子是怎么回事

砧板上有虫子。可能是因为菜板用久了。砧板一般都是木质的，时间长了容易引来虫子。同时，肮脏的厨房环境会滋生一些虫子，这些虫子会爬到砧板上。砧板常年潮湿也是生虫的重要原因。

砧板上的虫子是怎么回事？

砧板上有bug。可以先用硬毛刷和清水将菜板表面和缝隙冲洗干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍，再将菜板在阳光下暴晒30分钟以上杀菌。

每次使用砧板后，用刀刮去板面上的残渣，每隔6 ~ 7天在砧板表面撒一层盐，既能杀菌又能防止砧板开裂。

案板用久了，有时候会产生一股怪味。可以用生葱或生姜擦案板，然后用热水洗，怪味就消失了。