三伏天出现在酷暑和酷暑之间。正是一年中气温最高、潮湿闷热的时候。可以适当吃些鸡肉、鸭肉、瘦肉、鱼肉、鸡蛋等营养丰富的食物，以及生菜、黄瓜、西红柿、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜等瓜类、茄子类蔬菜。还有桃子、杏子、西瓜、甜瓜等含水量较高的新鲜水果。
三伏天湿度大的原因:三伏天吹东南风，东南方向是太平洋和印度洋。空空气潮湿，海风的潮湿导致三伏天湿度大。
烹饪方面，三伏天适合凉拌、炒菜，可以最大程度的保持蔬菜的营养，辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜、芥末，可以促进食欲，促进消化。
