白茶需要煮着喝吗

白茶如果年龄大的话，建议煮沸后饮用。经过长时间的转化，高陈年白茶的成分会逐渐 趋同 。茶叶煮开后，老白茶的滋味会更加柔和柔和，药香和枣香会更加明显。

白茶需要烧开喝吗？

年份较新的白茶建议泡，因为新白茶富含咖啡因、茶多酚等物质。此时煮沸饮用会导致茶汤苦涩。

冲泡新白茶的首选是白瓷盖碗，其次是玻璃杯。

白茶是中国六大名茶之一，因为成品茶多为芽头状，布满白毛，如银、雪。