蛋白粉不建议用冷水洗。因为蛋白粉中的酶需要达到一定的温度才能被激活，低温不利于其分解催化的作用，同时会使蛋白粉更难溶解。建议蛋白粉用温开水冲泡，水温控制在40℃以下。
蛋白粉，一般用纯化大豆蛋白。
蛋白粉是针对特定人群的营养辅食。
蛋白粉中蛋白质的含量在80%以上。
