土豆可以冷冻保存吗

不建议将土豆冷冻保存。因为土豆含有少量的水分，所以放在零下冷冻的土豆会被冻住，而冷冻土豆的温度低，所以土豆会遭受冷害。冷冻土豆溶解后容易氧化。

土豆可以冷冻吗？

马铃薯又名马铃薯，是具有发展前景的高产作物之一，也是十大大众营养健康食品之一。

土豆是继水稻、玉米、小麦之后最重要的粮食作物。

土豆及各种加工产品已经成为全球经济贸易的重要组成部分。