白灼香螺煮几分钟

一般煮5-10分钟，看火候和蜗牛数量。各种病菌和寄生虫很容易藏在蜗牛的身体里。一定要把蜗牛烫3-5分钟，一定要煮熟了再拿出来，防止病菌和寄生虫的感染。

将煮好的蜗牛煮几分钟。

水煮田螺需要的调料:食用油、盐、料酒、姜片。料酒和姜片主要是去腥提鲜。

蜗牛在烹饪前必须清理沉淀物。在流水下冲洗，可以快速洗去沉淀物。