一般黑咖啡用开水冲泡比较好，开水冲泡更容易让香味出来。一般一袋咖啡粉加100ml水就好了。但是超级黑咖啡不能用开水。这种咖啡的最佳饮用温度在70-75度左右，最佳浓度为一袋150ml水。
黑咖啡也有酸味，适当的加热动作会产生适度的酸味，会让咖啡口感更好。黑咖啡的甜味和苦味是一种表里关系，所以清爽的一级黑咖啡一定要有甜味。
黑咖啡可以在空肚子里喝，但是不建议在空肚子里大量喝。如果你想在早上喝一杯黑咖啡提神，最好在早餐后喝。如果时间紧张，最好先吃点富含碳水化合物的东西再喝咖啡。
