汤圆是用热水煮的。冷水煮的汤圆容易被煮糊或烧焦。煮饺子要掌握 用沸水和温火煮沸 方法:饺子放入锅中时,保持水处于沸腾状态,然后用勺子慢慢搅拌,防止饺子粘锅。
吃汤圆是汉族的传统习俗,在江南尤为流行。
汤圆营养丰富,其主要成分糯米粉中含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、烟酸等营养成分。
汤圆也叫团子。冬至吃饺子也叫 冬季任务 或者 冬至 。