家用板材一般是8寸。盘子的大小是指盘子的直径。一个8寸的盘子直径是20.32cm,家里做饭用的盘子大部分是8寸的,市面上的盘子大部分是8寸的,形状也各种各样。
大部分盘子是陶瓷制品,也有金属制品,一般用来盛菜。用盘子夹菜更方便,散热更好。
盘子对西方人来说很重要,是常用的餐具之一。除了盆,西方人还用它来盛食物。