酵母多糖和酵母一样吗

酵母多糖不同于酵母。酵母多糖是一种大分子多糖，多用于医药和保健品领域。酵母是一种单细胞真菌，在好氧和厌氧条件下都能存活，是一种天然的发酵剂。

酵母多糖和酵母一样吗？

酵母多糖作为一种物质，主要功能是储存生物能量和支持结构。目前，已有专家实现了利用酵母多糖吸附病原菌抵抗病毒的功能。

酵母作为一种真菌，主要用于酿酒。酵母能将糖发酵成酒精和二氧化碳，广泛应用于酿酒行业。