面食含糖量比较高,不宜过量食用。不同的面食含糖量不同,如果制作方法不同,含糖量也会不同,但一般都是中上水平。以面条为例,每100g面条含糖量约为61.9,属于高糖食品。
面食含糖量高吗?
面食一般指用面粉制成的食品,包括面条、包子、馒头、花卷、油条、烧饼、饺子、馄饨、麻花、凉粉等。
中国的面食历史悠久,风味各异,种类繁多。主要烹饪方法有蒸、煮、煎、炸、炖、烤、翻等。不同的制作方法和不同的营养成分。
面食的历史可以追溯到新石器时代。当时用石磨加工面粉,制成粉状食品。到了春秋战国时期,出现了油炸和蒸制面食。